다문화결혼이주여성 먹거리시민 리더단 모집

다문화가족 결혼이주여성과 함께하는 '먹거리시민 프로젝트'란?​

다문화 결혼이주여성이 가정과 지역공동체에서의 먹거리 주도권을 확보하고
경제적 자립을 마련할 수 있도록 서울특별시가 주최하는 다문화 먹거리 프로젝트입니다.
본 사업은 2018년 서울시 시민참여예산(시정협치형)사업으로 추진되고 있습니다.

먹거리시민 리더단은 다문화 초보 주부들에게 한국의 음식문화를 소개하고,
가족을 위해 건강한 음식을 만들 수 있도록 가르쳐주는 요리활동가를 의미합니다.

○모집 안내

모집대상: 다문화 결혼이주여성 누구나
모집인원: 25명 내외
지원자격: 요리에 관심이 많고 조리 실력이 중급 이상인 자

               한국어 능력이 중급 이상인 자

               요리 교육 또는 강의 경력이 있는 자(우대사항)

○신청 및 결과발표

접수기간: 2018년 5월 21일(월) ~ 6월 5일(화) 까지
최종발표: 2018년 6월 6일(수) (합격자개별통보)
신청방법: ☎02-404-4820 (평일 10:00~18:00)
선발방법: 1차[전화접수] - 2차[개별면접]

○교육 안내

교육기간: 2018년 6월 7일(목) ~ 7월 19일(목)(예정)
교육장소: 가락몰 업무동 4층 쿠킹스튜디오(예정)
교육구성: 총 18회/60시간 (주3회, 1일3시간)

*오리엔테이션: 사업설명회 및 먹거리 시민 리더단 자기소개
*6가지 식품군의 이해: 식품군 및 영양소에 대한 이해 / 기초 한식
*가족 영양 관리: 여성 및 산모, 남편, 자녀 영양 관리 / 기본 한식
*한식과 식문화: 한식의 특징과 종류, 식문화 탐방 / 심화 한식
*직업 역량교육: 요리 수업 설계하기 / 레시피작성 / 강의연습
*수료식: 수료식 및 성과공유회 / 우수 교육생 포상

제공사항: 교육비 전액 무료/기념품, 수료증 등

○활동 안내

활동기간: 수료일 ~ 2018년 12월 31일(월)까지
활동내용: 프로그램에 따라 파견 요리 강사로 활동
-다문화가정 엄마를 위한 찾아가는 먹거리강사
-모국어로 배우는 한식 요리 교실
-다문화가정과 함께하는 서울전통시장투어
-세계 식문화 공유의 장 먹거리 문화 축제

제공사항: 활동비 지급 / 전용 앞치마, 수업 교재 등

서울특별시
상명대학교
세계를 요리하는 즐거움 다누리맘
서울시농수산식품공사​

첨부파일2​   교육양성커리큘럼.xlsx