손 씻기
흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻으세요!
구분 사용하기
날음식과 조리 음식 구분
칼∙도마를 구분해서 사용하세요!
익혀 먹기
육류 중심 온도 75ºC (어패류 중심 온도 85ºC)
1분 이상 익히세요!
세척∙소독하기
식재료∙조리기구는 깨끗이 세척∙소독해 사용하세요!
끓여 먹기
물은 끓여서 드세요!
보관온도 지키기
냉장식품은 5ºC 이하
냉동식품은 -18ºC 이하에서 보관하세요
출처 : 식품의약품안전처
번역 : 서울외국인주민지원센터 02-2229-4907 (2023. 6. 5.)