손 씻기

흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻으세요!

 

구분 사용하기

날음식과 조리 음식 구분

칼∙도마를 구분해서 사용하세요!

 

익혀 먹기

육류 중심 온도 75ºC (어패류 중심 온도 85ºC)

1분 이상 익히세요!

 

세척∙소독하기

식재료∙조리기구는 깨끗이 세척∙소독해 사용하세요!

 

끓여 먹기

물은 끓여서 드세요!

 

보관온도 지키기

냉장식품은 5ºC 이하

냉동식품은 -18ºC 이하에서 보관하세요

 

 

 

 

 

출처 : 식품의약품안전처

번역 : 서울외국인주민지원센터 02-2229-4907 (2023. 6. 5.)