2026 글로벌 김치요리 레시피 콘테스트

□ 주최: 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사

□ 주관: (사)대한민국김치협회

□ 후원: 세계김치연구소

□ 진행일정

 ㅇ 접수 기간: 2026.8.28(금), 18:00까지

 - 접수 방법: 참가신청서 및 첨부서류 작성하여 이메일로 접수(팩스, 우편 접수 불가)

 (이메일: [email protected])

 - 공고게시글 상단 첨부파일에서 참가신청서 및 제출서류 다운로드

 ㅇ 서류심사 합격자 발표: 2026.9.18(금), 16:00

 - 개별통보 (문자 등) 및 (사)대한민국김치협회 홈페이지 

 ㅇ 본선(현장경연) 및 시상: 2026.10.17(토), 9:30 ~ 16:00

 - 장 소 : 배화여자대학교 (서울특별시 종로구 필운대로 1길 34)

※ 대상(농림축산식품부장관상) 및 최우수상(한국농수산식품유통공사사장상)은 ‘제7회 김치의 날 기념식’(11.20(금) 예정)에서 별도 시상(시상 일정은 추후 변동 가능)

□ 참가 종목

 ① 김치요리 레시피 내국인부문

 ② 김치요리 레시피 외국인부문

□ 참가대상 

 ㅇ (내국인 부문) 대한민국 국적자 

 ㅇ (외국인 부문) 국내 체류 및 거주하는 외국 국적자

 ㅇ (참가자 인원) 원칙적으로 1인 1팀(1레시피)

□ 경연주제 

 ㅇ ‘글로벌 K-Kimchi 레시피’: 외국인도 쉽게 조리하고 일상 식단에 활용할 수 있는 김치 응용 요리

□ 출품요건(필수)

 ㅇ 국산김치를 주재료로 한 김치응용요리 1종 레시피

 ㅇ 레시피는 1인분 기준 작성, 본선 진출 시 4인분 조리 제출(심사 3, 전시 1)

 ㅇ 출품요리는 1종이며, 별도 사이드메뉴는 불가(단, 소스 등 필수 구성요소는 가능)

 ㅇ (권장) 알레르기 유발 가능 식재료 표시 및 대체재(현지 식재료) 안내

□ 문의처 (한국어 문의만 가능)

 -  전화 문의 : 02-6300-8777

 -  이메일 문의 : [email protected]